14 DICEMBRE 2025 ORE 18:00
OFFICINE MERCATO COMUNALE

FRUTTO DI UNA RICERCA STORICA DELLA PROF.SSA MARIA CARLA CASSONE E DELL’ ASSOCIAZIONE
AMICI DELLE GRAVINE DI CASTELLANETA ETS.

INVITA

la popolazione alla serata dedicata al RECUPERO DELL’ANTICA RICETTA DEL PANETTONE
PUGLIESE, DENOMINATO “PANE SCHIAVONESCO” (PEN’ F’ NISC’K’).
Programma della serata:
Ore 18:00 inizio dell’evento con i saluti del Sindaco di Castellaneta Dott.Giambattista Di Pippa e dell’Assessore alla cultura Elsa Niccoli,
a seguire, presentazione progetto e notizie sulle origini storiche della specialità, a cura della prof.ssa Maria Carla Cassone.

Successivamente ci sarà il momento della degustazione del pane schiavonesco offerto ai presenti.
Durante la serata ci saranno due settori espositivi:
– un settore dedicato all’esposizione della specialità dolciaria con la partecipazione dei pasticcieri di
Castellaneta;
– un settore dedicato alla degustazione;

conclusione della serata con la consegna di attestati a tutti i partecipanti al progetto.